Paikallisuutiset

Pedersheimin kattiloissa kiehuu taas

Pedersöre

Pedersheimin keittiöremontti on valmis. Pännäisissä sijaitsevan vanhainkodin peruskorjaus kuitenkin jatkuu muissa tiloissa, joten luvassa on vielä pitkään rakennusaikaisia poikkeusjärjestelyjä.

Keittiön remontti käynnistyi helmikuussa ja valmista oli muutama viikko sitten. Modernisoitu ja sadalla neliöllä laajennettu keittiö palvelee paitsi oman talon asukkaita myös tiettyjä päiväkoteja ja kouluja.

– Keittiö on nyt erittäin nykyaikainen, olemme kaikki tyytyväisiä, iloitsee emäntä Yvonne Nygård.

– Uudessa keittiössä on oma nurkkaus erikoisruokavalioille. Siihen ei aikaisemmin ollut tilaa. Tiskitilaa on suurennettu, ja sähköjohdot, jotka aiemmin roikkuivat näkyvästi keittiössä, ovat kätevästi piilossa seinän takana. Käytössä on myös uudet, suuret 200 ja 80 litran kattilat, Nygård esittelee.

Lisärakennuksen ansiosta tilaa on uudelle jääkaapille ja pakastimelle sekä siivousvarastolle. Ruokasalin ilme on uusi ja raikas. Myös tarjoilulinjaa on uudistettu.