Paikallisuutiset

Pakkasta pukkaa – Pietarsaaren kylmin työpaikka löytyi

Lihanjalostajalle kylmäketju on elinehto.

Jukka Iiskonmäki

Tulisipa pian hiihtoloma, saattaa heinäkuun helteissä kärvistelevä normikansalainen ajatella, kun kuumuus vie yöunet ja puhti on poissa. On kuitenkin eräs ammattiryhmä, jolle reilu pudotus nolla-asteen alapuolelle on jokapäiväinen ja elintärkeä. Lihanjalostamon työntekijää voi joskus purra pakkanen, mutta se kuuluu työn luonteeseen. Kuluupa sähköä helteellä enemmän tai ei, niin Snellman Oy ei kysy sen hintaa.

Vierailimme Snellmanin pakkasvarastossa, jossa ero ulkoilman lämpötilaan oli rapiat 60 astetta.

Snellman Oy:n laatu- ja ympäristö- sekä työsuojelupäällikköMikael Snellmanin mukaan kylmäketjun on kestettävä mitkä tahansa säänvaihtelut. Sähkön kasvanut kulutus ei tunnu kuukausitasolla, mutta vuositasolla se tuntuu.

–  Se on kuitenkin toiminnalle välttämätöntä, sillä tietyistä asioista emme voi tinkiä, Snellman sanoo.

Totta tuo varmasti onkin, sillä Snellmanilla kuten muuallakaan elintarviketeollisuudessa ei tingitä myöskään hygieniasta tai työturvallisuudesta. Tehtaalla vieraileva varustetaan haalareilla, kuulosuojaimilla ja jalkineilla. Ennen varastotiloihin astumista seuraa desinfiointi, ja jopa vihkisormus jätetään säilöön.

Työskentely–32 asteen pakkasvarastossa ei ole kenellekään jatkuvaa, ja siellä asioivilla on tehtävään sopiva vaatetus työnantajan järjestämänä.

– Työvaatteet meidän kuuluu antaa työntekijän käyttöön joka tapauksessa, mutta kylmätiloissa varastomiehillä on sopivampi varustus. Eipä se juuri poikkea tavanomaisesta talvivaatetuksesta, Snellman sanoo.

Kylmyyttä ei vierailija edes huomaa, sillä paperihaalarin alla on lainaksi saatu toppaliivi. Ympäristöstä kylmyys huokuu huuruisena katossa, sumuisena verhona ja ovensuuhun kerääntyneenä jäänä. Hiukan on joskus tehtävä pienimuotoisia lumitöitäkin, sillä liukastumiseen ei ole varaa.

Ympäristö on kylmä, mutta trukit ajavat edestakaisin ja ihmiset tekevät töitään kuten missä tahansa tuotantolaitoksessa.

Poikkeaminen pätsimäisen kuumalta kadulta viileään kauppaliikkeeseen suo hetken helpotuksen, kun poikkeamisen kohteena voi olla vaikkapa Pietarsaaren Halpa Halli. Epäilemättä sähköä kuluu sielläkin, mutta uudet ilmastointilaitteet ovat tavaratalopäällikköMikael Byggmästarin mukaan luotettavaa tasoa.

– Edellinen laitteisto olisi saattanut sortuakin näillä helteillä, mutta tämä uudistus ja kolmisen vuotta sitten tehty perusteellinen kiinteistöremontti vahvistavat uskoa tuleviin. Mitään valittamista ei ole ollut asiakkailla tai henkilökunnallakaan, joten hellejakso ei meillä tunnu juuri muussa kuin jäätelön valtaisana menekkinä.